生红薯中分泌出来的白色浆液能够帮助通便、活血，是调理脾胃和缓解便秘的好食材。红薯实际上也可以作为一种主食，吃了之后很有饱腹感，而又因为它热量低，还能帮助消化，也能作为一种减肥的食物。想利用红薯减肥，可以尝试下面这些红薯美食。
1.地瓜汤
材料：地瓜、白花椰菜、太白粉。
做法：将红薯切块蒸熟，用果汁机打成红薯泥，花椰菜切小块后放入开水中煮两分钟，放入地瓜泥煮三十秒关火，太白粉用水提哦啊云后加入汤中调匀即可。
2. 奶味红薯汤
食材：红薯、洋葱、芝麻、牛奶、高汤。
做法：红薯洗净去皮切成长条，锅中加油烧热将洋葱炒软，放入红薯继续翻炒至半熟，加入高汤煮至红薯变软，捞出一部分备用，剩余捣成泥后加入牛奶、盐和胡椒拌匀即可装盘撒上芝麻和备用红薯。
3. 鸡丝地瓜蒸蛋
食材：鸡腿肉、地瓜、毛豆、鸡蛋。
做法：鸡腿肉用水煮过后撕成丝，地瓜洗净切丝，毛豆洗净，鸡蛋打匀后将准备好的材料倒入其中加些开水拌匀，加盐和胡椒粉调味蒸熟即可。
4. 地瓜燕麦糊
食材：地瓜、燕麦、低脂牛奶。
做法：将地瓜洗净去皮切成小块，燕麦用水浸泡十分钟后和地瓜一起放入锅中蒸熟，最后将蒸熟的地瓜、燕麦放入果汁机中加牛奶和适量砂糖打成糊即可。
赤小豆地瓜圆甜汤
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