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汪俊林深入车间一线巡查 郎酒三品战略加速

  自3月12日召开的郎酒首届品质表彰大会上,郎酒提出了三品战略后,其在“品质、品牌、品味”建设逐步加速。  3月23日,继首届郎酒品质奖表彰大会圆满结束不到半月,郎酒品质研究院以视频会议形式召开科研开题大会,广大郎酒科研人员也放下荣誉再度出发,总结2019科研成果,规划郎酒2020品质科研路径,并以郎酒三品战略为导向

  自3月12日召开的郎酒首届品质表彰大会上,郎酒提出了三品战略后,其在“品质、品牌、品味”建设逐步加速。

  3月23日,继首届郎酒品质奖表彰大会圆满结束不到半月,郎酒品质研究院以视频会议形式召开科研开题大会,广大郎酒科研人员也放下荣誉再度出发,总结2019科研成果,规划郎酒2020品质科研路径,并以郎酒三品战略为导向,郎酒品质研究院首批七大项目正式启动。

  据悉本次所有科研项目,是兼顾公司长期与短期利益,平衡机械化研究与基础性研究,基于市场及广大消费者需求后确立。从一粒粒好原料到一滴滴好酒,从郎酒酿造环境“大生态”,到生产线上、酒瓶里的“小生态”,研究项目涵盖“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”品质全程。

  郎酒股份副董事长汪博炜指出,“郎酒人的品质目标是伟大的、极致的,但品质研究的道路是艰苦的、复杂的”,其表示,“郎酒的科研不搞花拳绣腿,要充分地沉下心来、埋进科研,坚决践行董事长‘正心正德’行为准则,带着强烈的使命感与责任感,朝极致品质、极致品牌、极致品味而努力,让郎酒三品战略开出科研创新之花,有朝一日结下胜利的果实。”

  日前,郎酒董事长汪俊林,郎酒股份副总经理、总工程师蒋英丽等相关领导一同来到郎酒庄园黄金坝、两河口、盘龙湾、老厂区生态酿酒区,深入生产一线,巡查酱香郎酒三轮次取酒生产情况。

  ▲图:汪俊林深入生产一线,巡查酱香郎酒三轮次取酒生产情况

  郎酒介绍,三轮次取酒是酱酒酿造环节中的重要一环,出酒好,酒质高,素有“黄金轮次”之称。所产出的酒体酱香、曲香、粮香浑然天成,集醇厚、细腻、丰满为一体,是酿酒人的心头好。三轮次与四轮次、五轮次统称为“大回酒”,是酱酒瓶装酒体中基酒的重要组成部分。

  历时1个月以上的深度发酵,米红粱酒糟由窖池进入甑锅,在清明节前迎来取酒。汪俊林走进酿造车间,仔细查看一线生产情况,同厂管理团队、技术骨干、一线员工进行近距离交流。

  ▲图:汪俊林仔细查看糟堆质量

  巡查沿途,汪俊林表示,郎酒要把“酿好酒”做在前列,以极致品质为目标,从基础数据到成果转换,一心只为提高生产质量。同时,郎酒采用动态奖励制度,以“酿好酒”作为奖励标准,只要对“酿好酒”有益,就要不断鼓励做到最优最好。

  巡查结束前,汪俊林说:“从品质、品牌、品味三品战略出发,品质体系打造要更细致,让越来越多的消费者感受到郎酒的‘生长养藏,天地仁和’。全世界流传久远的企业,一定是高质量、高标准、高端的,我们要不断努力,把品质提升更极致,创造更高质量的发展。”

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